Los Hongos Comestibles de Marayhuaca
permalink | November 11, 2010 | 27 Comentarios | Deja tu comentario
El hongo comestible que al inicio se consideró una simple maleza en Marayhuaca, hoy se ha convertido en un mágico champiñón, debido a sus cualidades altamente nutritivas y medicinales, compuestas de carne vegetal, con más de 20 % de proteínas.
Fue descubierto por la Asociación Conservacionista Agropecuaria Forestal de Marayhuaca, en Ferreñafe (Chiclayo). La comunidad entera se dedica ahora a su producción y procesamiento. Todos aportan niños, hombres y mujeres. Se ha convertido en el plato principal de la mesa familiar y en el atractivo más importante e innovador de la gastronomía peruana.
*Finalista del Premio Integración, categoría Institución.
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27 Comentarios para “Los Hongos Comestibles de Marayhuaca”
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November 17th, 2010 @ 8:37 am
Un buen ejemplo de desarrollo de esta comunidad de Marayhuaca, de la sierra lambayecana, con con dedicacion y apoyo de Asesoramiento de Agrorural, estan saliendo de la extrema probreza. Merece ganar por el grann ejemplo para el pais y el mundo
November 19th, 2010 @ 10:44 am
Ejemplo a seguir, cuando el pueblo o la comunidad se organiza está para hacer grandes obras
November 22nd, 2010 @ 4:16 pm
muy buena de marayhuaca y agrrural arriba peru, debe ganar
November 22nd, 2010 @ 4:28 pm
es muy inportante esta nominacion por la inmensa riqueza de la biodiversidad existente en la zona alto andina de la comunidad campesina san isidro labrador de maryhuaca del distrito de incahuasi y por ser naciente de la laguna tembladera que alimenta de la vertiente del rio de la leche y que proximante se declare como reserva natual a la menciona laguna
November 22nd, 2010 @ 4:35 pm
marayhuaca es reconocida por su produccion organica andina que tiene organizaciones de productores andinos organicos que vienen conservando los recursos naturales y protegiendo el medio ambiente.
November 22nd, 2010 @ 4:38 pm
es una asertada votacion por la inmensa riqueza de sus suelos y por que se viene contribuyendo al desarrollo sostenible de esta combunidad y son los guardianes de semillas andinas nativas.
November 22nd, 2010 @ 4:44 pm
UN BUEN ALIMENTO DEL FUTUTO SANO Y NATURAL Y CON MUCHA VITAMINAS, FELICITACIONES ESPERO QUE GANE.
November 22nd, 2010 @ 4:52 pm
Muchas felicidades a la comunidad de Marayhuaca, asi como a su poblacion por el esfuerzo que bienen haciendo, ES UN EJEMPLO A SEGUIR.
November 22nd, 2010 @ 6:32 pm
gracias a AgroRural marayhuaca es reconocida por su produccio organica como los hongos la comida vegetal mas saludable y altas proteinas. es interesante apoyar a esta asociacion
November 22nd, 2010 @ 6:40 pm
ESTA ES UNA COMUNIDAD QUE MERECE TODO EL APOYO DE LOS CIUDADANOS PERUANOS, ESPERAMOS SEA EL GANADOR, DESDE YA FELICIDADES A LA COMUNIDAD CAMPESINA Y AGRORURAL, POR ESTE LOGRO
November 22nd, 2010 @ 6:49 pm
Un excelente producto,proveniente de la zona mas natural de la Sierra Lambayecana, con muchos beneficios para la salud y 100% natural. Van a ganar . Mucha Suerte
November 22nd, 2010 @ 6:54 pm
A la comunidad de Marayhuaca, mis felicitaciones, sabemos que van a ganar, muchas felicidades a todos los pobladores de esta comunidad que lograron salir adelante.
Saludos
EBER
November 22nd, 2010 @ 6:55 pm
felicidades a la comunidad de Marayhuaca sigan adelante
November 23rd, 2010 @ 9:35 am
ESTA ES UNA OPORTUNIDAD PARA QUE EL PERU CONOSCA LO QUE NUESTRA GENTE SE ESFUERZA PARA SALIR ADELANTE, FELICITACIONES Y SABEMOS QUE GANARA. ARRIBA PERU.
November 23rd, 2010 @ 11:16 am
Muchas felicitaciones a la comunidad que ha lograddo salir adelante con la reforestcion y con los pinos, como Lambayecano me siento orgulloso de que esta comunidad participe.
November 23rd, 2010 @ 3:33 pm
Vale un Peru, ejemplo a seguir tambien con otras comunidades altoandinas. Un galazo de medio cancha para la ocmunidad y a quienes lo asesoraron como el agro rural antes pronamachcs, que pertenece al ministrio de agricultura, felcitaciones ya era hora que el ministerio siga haciendo estas labores con los mas obres de nuestro peru profundo
November 23rd, 2010 @ 6:26 pm
Desde la china donde estoy por motivo de viaje,felicito a esta comunidad quechua, que tuve la oportunidad de conocerlo conjuntamente con bernardino lalopu,para poder desarrollar proyectos de valor agregado de los pinos, estoy muy contento y asi deben estar todos los lambayecanos, por desarrollar alternativas de desarrollo con sus propios recursos naturales como son los hongos y los pinos.
Merece ser ganadora por todo el esfuerzo que se viene haciendo.
un saludos a todos
November 24th, 2010 @ 10:11 am
Felicidades a Agrorural por sus logros alcanzados… tenemos que apoyar las cosas buenas… viva marayhuaca y todos sus ciudadanos.. que sigan adelante …”viva el Perú”. y
November 24th, 2010 @ 11:26 am
DESDE INCAHUASI, DEL AMBITO DE TRABAJO DE LAS MICROCUENCA LANCHIPAMPA Y TUNGULA, EXPRESA A DICHA ASOCIACION LOS EXITOS LOGRADOS DURANTE EL TRABAJO Y EMPEÑO QUE PUSIERON CADA UNO DE LOS SOCIOS Y SOCIAS Y AUTORIDADES EN GENERAL, Y ASI LOGRAR EL OBJETIVO TRAZADO QUE HOY EN DIA ES UN FRUTO PARA CADA UNO DE LOS FUTUROS NIÑOS Y NIÑAS MARAYHUAQUINOS QUE CADA DIA SALDRAN ADELANTE YA QUE ES EL ESPEJO PARA MUCHAS COMUNIDADES QUE QUIERN SEGUIR FORJANDO, ASI COMO HOY EN DIA ES MARAYHUACA.
SUERTE A ESTA ASOCIACION QUE CONTINUE CON ESEA MISMA VOLUNTAD Y FUERZA DE TRAJO PARA EL PROGRESO DE CADA UNO DE ELLOS, ESPECIALMENTE DE LA NIÑES, LA MUJER Y JUVENTUD DE ESTE DISTRITO DE INCAHUASI – CASERIO MARAYHUACA.
November 24th, 2010 @ 11:36 am
Es una Comunidad muy organizada, con una visiòn Empresarial, su gente muy amable, los suelos muy ricos para instalar todo tipo de cultivo andino, tiene accecibilidad con una carretera en buen estado por el momento, posee una gran àrea reforestada con pinos del cual sacaran provecho con el Hongo comestible, la madera y los sub productos de las ramas (aserrin)para tableros de mueble.
Finalmente tiene un clima agradable.
November 24th, 2010 @ 12:03 pm
Una gran iniciativa a tomar como ejemplo… un buen aporte para la gastronomia… excelente fuente de empleo… y sobre todo mucha fuerza de superacion..
Felicitaciones y mucha suerte MARAYHUACA…!!!
November 24th, 2010 @ 1:53 pm
Este es realmente un gran modelo de gestión de recursos naturales, y conocemos la entrega de muchos profesionales especialmente de EX- Pronamachcs, ahora AGRORURAL-MINAG, en una perfecta alianza con la comunidad de MARAYHUACA.
Esta población es ahora un verdadero centro demostrativo de valores culturales y sobretodo de participacion directa de sus ciudadanos para solucionar sus problemas. FELICIDADES Y A GANAR!!!!!!!!!!
November 24th, 2010 @ 10:25 pm
En primer lugar una gran inicitiva de RPP, para destacar y buscar en los rincoditos del pais grandes iniciativas, de poblaciones olvidades y hoy se muestra que si se puede sacar de la extrema pobreza, trabjano de la mano tanto la comunidad, estado (Agro rural) y empresa privada, mucho mas que agrorural muestra sus perfiles de profesionales con gran fuerza y voluntad de hacer las cosas, tal como ha demostrado con el cultivo de brocoli en iNcahuasi, el cual represento a la empresa japonesa sumitomo. Marayhuaca hemos tendido el orgullo de conocerlo por este trabajo de brocoli con agrorural.
mucha suerte a todos
November 25th, 2010 @ 7:59 am
vales un Peru es una gran iniciativa a tomar como ejemplo… un buen aporte para la gastronomia… excelente fuente de empleo
suerte MARAYHUACA…!!!
November 25th, 2010 @ 2:29 pm
Es una muestra muy importante de los múltiples beneficios que ofrece la forestación y reforestación, con lo cual se puede combatir la desnutrición ifantil y mejorar las economías de las comunidades campesinas andinas.
Felicitaciones y a ganar Marayhuaca
November 26th, 2010 @ 9:49 pm
sin lugar a dudas el ingenio peruano puesto de manifiesto..ya es hora de dejar de depender del señor estado centralista…con mas union de todos y creer que se puede podemor lograr disminuir la pobreza en nuestro pais
December 19th, 2010 @ 12:46 pm
La verdadfue un momento de inmensa alegría, ver el nombre de una comunidad de la tierra que me dió la luz.. Ferreñafe, se destacar a nivél nacional, es el pueblo de nustras origenes que mas una vez salen a se imponer como antaño, un grade abrazo a todos mis hermanos de esa comunidad, estoy fuera del Perú há mas de 40 años de allí mí felicidad.mi E-maill: jomaxson@hotmail.com