Mimdes presentó “Recetarios Regionales de la Costa, Sierra y Selva”

permalink | February 10, 2011 | Un comentario | Deja tu comentario

Virginia Borra Toledo, ministra de la Mujer y Desarrollo Social, en el marco del cumplimiento de los objetivos nacionales de lucha contra la Desnutrición Crónica Infantil y los Objetivos del Milenio, presentó los “Recetarios Regionales de la Costa, Sierra y Selva” para los Wawawasi del Perú.

“Estas recetas contienen las proteínas que necesitan los niños para superar la anemia y desnutrición. Es necesario reforzar las mesas de los niños, las madres de los Wawawasi ya saben cocinar pero ahora tienen mayores opciones para nutrir mejor a sus niños”, indicó la Ministra Borra.

Desde el Wawawasi “Santa Rosa de Villa”, en Villa El Salvador, la Ministra Borra junto al Andrés Ugáz Cruz, prepararon un arroz chaufa reforzado con quiwicha y productos andinos.

Cabe resaltar que nuestro país tiene una rica diversidad geográfica y cultural que define la accesibilidad de determinados alimentos así como de los patrones alimentarios de su población, este recetario demuestra que no es necesario contar con mucho dinero para lograr una adecuada alimentación.

Sobre los Wawawasis en Perú:

• En los módulos Wawa Wasi se les brinda a los niños y las niñas tres comidas diarias: refrigerio de media mañana, almuerzo y refrigerio de media tarde, con lo que se satisface el 100% de sus necesidades proteicas, 70% energéticas y 60% de los demás micronutrientes
• El Ministerio de la Mujer y Desarrollo Social a través del Programa Nacional Wawa Wasi atiende en sus diversas modalidades a más de 56,000 niñas y niños a nivel nacional.

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Categoría: Nutrición en el Perú
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Comentarios

Un comentario para “Mimdes presentó “Recetarios Regionales de la Costa, Sierra y Selva””

  1. juli
    April 23rd, 2011 @ 2:07 am

    estan los programas de wawa wasi diridos verdaderamente a los niños en pobresa y pobreza extrema, son ellos los que se estan beneficiando con este programa contra la desnutricion cronica.

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  • Sobre El Tema

    Los primeros tres años de vida es una etapa única e irrepetible para el desarrollo físico e intelectual de una persona. Garantizar una buena nutrición es responsabilidad del padre y la madre, y va acompañada de una alimentación balanceada, controles de salud, higiene y afecto. El objetivo de la campaña es brindar a las familias peruanas, información útil y práctica orientada a mejorar la calidad de nutrición de los niños menores de tres años. Los tres primeros años de vida es donde inicia el desarrollo del niño, donde los nutrientes, estímulos externos y las condiciones adecuadas de vida lograrán una salud óptima.

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