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Hoy prepara: Tacacho con cecina
Tacacho con cecina - Cenan
Ingredientes para cuatro personas:
• 4 unidades de plátano verde (bellaco)
• 1/8 taza de manteca
• 1/8 taza de lonja de cerdo
• 1/8 taza chicharrón de cerdo
• 240 gramos de carne (cecina)
• ¼ taza de aceite vegetal
• 1 unidad mediana de cebolla
• 1 unidad de cocona
Hoy prepara: Fetuccini
Fetuccini - Cenan
Ingredientes para cuatro personas:
• 400 gr. de Fetuccini
• 1/8 de aceite vegetal vegetal
• 2 dientes de ajos
• 1 cebolla mediana
• 1/8 de taza de mantequilla
• 1 taza de leche evaporada
• 1/4 taza de queso parmesano
• ½ taza de queso fresco• 1/4 taza de jamonada
• 1/2 cucharadita de sal
• Pimienta blanca molida
• Nuez moscada
• Orégano
Hoy prepara: Lomo saltado
Lomo Saltado - Cenan
Ingredientes para cuatro personas:
• 1 y ½ tazas de arroz
• 4 unidades de papa
• ½ taza de aceite vegetal
• 1 y ½ taza de carne (lomo)
• 1 cebolla grande
• 1 tomate grande
• 1 ají amarillo entero en tiras
• 1 cucharadita de ajos molidos
Hoy prepara: Huevera frita de pescado
Huevera de pescado - Cenan
Conoce los ingredientes:
• ¼ kilo de huevera de pescado
• ¼ kilo de mixtura de mariscos
• ½ taza de aceite vegetal
• 4 cucharadas de harina de maíz
• 4 cucharadas de pan rayado
• 1 unidad de huevo
• 1 cucharadita de ajos
• 2 unidades de plátano (chifles)
• ½ kilo de yuca
Hoy prepara: Chicken cordon bleu
Chicken cordon bleu - Cenan
Conoce los ingredientes:
• 1 y ½ tazas de arroz
• 8 hojas de lechuga
• 1 zanahoria
• ½ kilo de pechuga de pollo
• 4 rebanadas de jamón
• 4 rebanadas de queso mozarella
• ¼ taza de harina de trigo
• ¼ taza de pan molido
• 2 huevos
• 2 panes
• 4 cucharaditas de margarina
• ½ taza de leche evaporada
• ½ taza de aceite vegetal
Hoy prepara: Tallarín con pollo y crema huancaína
Tallarín con pollo - Cenan
Ingredientes para cuatro personas:
• 400 gr. de fideo tallarín
• 4 presas de pollo
• 1/4 de aceite vegetal vegetal
• 1 cebollas medianas
• 2 tomates medianos
• 2 zanahorias medianas
• 1 …
Hoy prepara: Kam lu wan tan
Kam lu wan tan - Cenan
Ingredientes para cuatro porciones:
• 1 y ½ tazas de arroz
• 150 gramos de pollo
• 150 gramos de chancho
• 100 gramos de pato
• 8 unidades de huevo de codorniz
• 1 unidad de durazno en almíbar
• 2 rodajas de piña en almíbar
• ¾ de taza de salsa de tamarindo
• 2 cucharadas de kion picado
• 1 cucharada de sillau
Hoy prepara: Pescado a la chorrillana
Pescado a la chorrillana - Cenan
Ingredientes para cuatro personas:
• 1 y ½ taza de arroz
• ½ kilo de filetes de pescado
• 2 unidades de cebolla
• 2 unidades de tomate
• ¼ taza de arveja fresca
• ½ unidad de ají amarillo picado
• 2 cucharadas de ají amarillo
• 1 unidad de limón
• ¼ taza de harina de trigo
• 2 cucharaditas de ajos
• ½ taza de aceite vegetal
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