Hoy para los niños: Mazamorra serranita y pastel de tallarín con relleno de carne

Niños comiendo

Niños comiendo

En el desayuno: Mazamorra serranita
• 200g. de harina de maíz
• 200g. de harina de arvejas
• 1 ½ de leche evaporada
• 200g. de azúcar
Hierve agua. Disuelve las harinas en agua fría y agrega el agua hirviendo. Después de hervir la preparación mueve constantemente. Echa azúcar y continua moviendo.

Hoy prepara: Tallarín con pollo y crema huancaína

Tallarín con pollo - Cenan

Tallarín con pollo - Cenan

Ingredientes para cuatro personas:

• 400 gr. de fideo tallarín
• 4 presas de pollo
• 1/4 de aceite vegetal vegetal
• 1 cebollas medianas
• 2 tomates medianos
• 2 zanahorias medianas
• 1 …

Hoy prepara: Tallarín saltado (chifa)

Ingredientes para diez personas:
• ½ kilo de fideo tallarín chino
• 1 tazas de col china cortada en tiras
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 taza de alverjitas chinas (jolantau)
• 1 taza de brócoli
• 1 tallo de apio cortado en tiras
• ½ kilo de pollo
• ½ cucharada de azúcar

Hoy prepara: Tallarín con pollo y crema huancaína

Ingredientes para cuatro personas:
• 400 gr. de fideo tallarín
• 4 presas de pollo
• 1/4 de aceite vegetal vegetal
• 1 cebollas medianas
• 2 tomates medianos
• 2 zanahorias medianas
• 1 cucharadita de ajo molido
• 2 cucharadas de ají colorado

Hoy prepara: Tallarín verde con carne

Ingredientes:
• 400 gramos de carne filete
• ½ kilo de fideo tallarín
• 1/8 kilo de albahaca
• 1/4 kilo de espinaca
• 3 cucharadas de aji amarillo
• 1 unidad de cebolla
• 1 cucharada de ajos

Hoy prepara: Tallarín con pollo y crema huancaína

Ingredientes para cuatro personas:
•    400 gr. de fideo tallarín
•    4 presas de pollo
•    1/4 de aceite vegetal vegetal
•    1 cebollas medianas
•    2 tomates medianos
•    2 zanahorias medianas
•    1 cucharadita de ajo molido
•    2 cucharadas de ají colorado

  • Sobre El Tema

    Los primeros tres años de vida es una etapa única e irrepetible para el desarrollo físico e intelectual de una persona. Garantizar una buena nutrición es responsabilidad del padre y la madre, y va acompañada de una alimentación balanceada, controles de salud, higiene y afecto. El objetivo de la campaña es brindar a las familias peruanas, información útil y práctica orientada a mejorar la calidad de nutrición de los niños menores de tres años. Los tres primeros años de vida es donde inicia el desarrollo del niño, donde los nutrientes, estímulos externos y las condiciones adecuadas de vida lograrán una salud óptima.
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