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El valor nutricional de la linaza
Foto: Betty Elías C. (bec)
La linaza es una semilla oleaginosa que pertenece a la familia de la Linaceae. La semilla es plana y ovalada con un borde puntiagudo, mide entre 4 y 6 milímetros y tiene un agradable sabor a nuez.
Su valor nutricional y bondades a la salud radica en la cantidad y tipo de grasa que contiene además de la concentración de fibra y proteínas. En promedio, la linaza contiene 41% de grasa, 20% de proteína, 28% de fibra dietética total, su composición puede variar dependiendo de la genética, el medio ambiente, el procesamiento de la semilla y el método de análisis utilizado.
Maternidad después de los 40
Foto: Madlyn (www.morguefile.com)
Existen muchos riesgos al momento de tomar la decisión de ser mamá primeriza después de los 40 años, pero con los recaudos correspondientes y la ingesta periódica de ácido fólico se puede contribuir a transitar los nueve meses más saludables de tu vida.
Las ventajas y cuidados del consumo de vísceras
Foto: Lemar (www.morguefile.com)
El beneficio de animales ofrece a la alimentación humana muchos nutrientes no sólo a través de la ingesta de los músculos o pulpa de las carnes (res, aves, cordero, cerdo, etc.) sino también por otras partes corporales que se utilizan como alimento: las vísceras.
El hígado y el riñón son las vísceras más consumidas y pertenecen al grupo de vísceras rojas, en este grupo también se incluye el corazón, pulmones, bazo y estómago del rumiante. Las criadillas (testículos) y sesos son las vísceras blancas más consumidas.
El pilates y la salud
Foto:MM Pilates Studio
Pilates es un método de ejercicios controlados e inteligentes diseñados para desarrollar el cuerpo en forma uniforme. Se afirma que es la completa coordinación de mente, cuerpo y espíritu
¿Sabes qué es la hipertensión arterial?
Foto: Andina
La Hipertensión arterial es una entidad de elevada prevalencia, y además se considera uno de los más importantes factores de riesgo cardiovascular junto con la dislipidemia, diabetes, obesidad, estrés socio-económico y psicosocial, historia familiar de enfermedad prematura cardiovascular, tabaquismo y sedentarismo, y elementos genéticos y raciales.
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- Lun. a Vie. de 10am a 11:30am
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