La alimentación del niño menor de un año

permalink | January 7, 2011 | 17 Comentarios | Deja tu comentario

Foto: Sara Abu Sabbah – nutricionista

 

Durante el primer año de vida podemos separar la alimentación en dos etapas, la primera desde el nacimiento hasta los 6 meses, donde la alimentación del bebe es únicamente de leche materna y la segunda etapa que se inicia a los 6 meses, donde además de la leche materna, se incorporan alimentos sólidos ricos en nutrientes debido a que la leche materna deja de ser suficiente.

Debemos resaltar que entre los 6 y 12 meses la leche materna puede aportar más de la mitad de las necesidades nutricionales del bebe.
Esto significa que a lo largo del primer año la leche materna permanece todo el tiempo (y de ser posible se recomienda hasta los 2 años o más) y es prioritario, se recomienda lactar primero al bebe y luego darle su alimento sólido.

La composición de la leche materna puede variar en algunos nutrientes según la alimentación de la madre, tal es el caso del omega 3 (grasa esencial para la visión y desarrollo neuronal), vitaminas y minerales como magnesio, yodo, flúor y selenio. Por ello la madre debe mantener una nutrición de calidad.

Por otro lado, la cafeína, nicotina, medicamentos y alcohol pueden llegar al niño a través de la leche materna causando efectos adversos en el bebe cuando el consumo de estos por la madre es elevado.

De acuerdo a la OMS se ha demostrado que el inicio de la lactancia durante la primera hora de vida, protege al recién nacido de las infecciones y reduce la mortalidad neonatal. El riesgo de muerte por diarrea y otras infecciones puede aumentar en los lactantes que solo reciben lactancia parcialmente materna o exclusivamente artificial.

Los 6 primeros meses el bebe sólo debe recibir leche materna las veces que el bebe pida, sin administrar ningún otro líquido (agua o infusiones). El suplemento de hierro suele ser necesario a partir del cuarto mes y debe ser indicado por el médico pediatra.

Tal vez el inicio de la alimentación complementaria genere inseguridad por las diferentes corrientes e indicaciones que se observan entre los especialistas. Lo cierto es que en esta etapa debemos el alimento complementa la lactancia y algunos órganos del bebe como el riñón no completan su desarrollo. Por eso hay que seguir algunos cuidados en el preparado de alimentos:

- La papilla debe ser espesa que no resbale de la cuchara, incluso pueden ser alimentos cocidos y machacados.
- Debe ser variada e incluir diferentes tipos de alimentos (carnes, cereales, verduras, frutas, aceites vegetales crudos).
- No hay fundamento científico para tener un orden particular en la introducción de los alimentos (primero fruta, vegetales amarillos etc.) lo recomendable es empezar con alimentos saludables, variados y que sean poco alergénicos. Es mejor iniciar a partir del octavo mes con alimentos fuentes de gluten (trigo, centeno, avena, cebada).
- En cuanto a los cítricos, huevos, pescado, soja, etc. deben retrasarse su introducción sólo si hay familiares con alergia a alguno de ellos u otros alimentos. Estos podrán introducirse a partir del año.
- Se debe introducir alimentos nuevos luego de haber transcurrido una semana.
- Debe iniciar con una pequeña cantidad, al inicio el bebe sólo aceptará algunas cucharadas, poco a poco y según su apetito la cantidad aumentará.
- NUNCA obligue a su niño a comer, observe y respete las señales de saciedad de su bebe.
- La consistencia de la papilla debe cambiar progresivamente, dando cada vez el alimento menos machacado.
- No debe incluir sal, azúcar, miel, leche de vaca a la alimentación de su bebe.

Por: Licenciada Sara Abu Sabbah – nutricionista

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Conducción: Doctor Juan Carlos Benites, internista,  y Licenciada Sara Abu – Sabbah, nutricionista.

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Integrantes del programa: Doctor Elmer Huerta, oncólogo, Past – President de la Sociedad Americana del Cáncer y Dr. Aníbal Anticona, pediatra e investigador.

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Producción: Betty Elías Corani

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Comentarios

17 Comentarios para “La alimentación del niño menor de un año”

  1. Lupe
    January 7th, 2011 @ 11:25 am

    Doctores, tengo un bebe de 6 meses que ya esta comiendo papillas pero hace tres días esta estreñido y puja mucho, esta tomando Eliton porque tiene un poco de anemia. Gracias

  2. fanny
    January 7th, 2011 @ 11:25 am

    buenos dias,tengo 8semanas d gestacion pero antes de saber tome licor en 3 ocasiones, habra algun problema??, empece a tomar acido folico hace 2 semanas que me entere sera suficiente.mi bb tenga algun problema.gracias.

  3. fanny
    January 7th, 2011 @ 11:28 am

    buenos dias,tengo 8semanas d gestacion pero tome licor en 3 ocasiones(NO SABIA),habra algun problema??,empece a tomar ACID. FOLI. hace 2semanas que me entere.sera suficiente.mi bb tenga algun problema.tengo 27años.gracias.

  4. yesi
    January 7th, 2011 @ 11:33 am

    URGENTE yo quisiera saber por que mis hijos no alcanzan la talla que les coresponde a su edad de 9 y de 6 años ellos comen de todo y hasta vitaminas de calcio les doy.digame que mas podria hacer por ellos por que son chatos al lado de sus amigos

  5. nellykara
    January 7th, 2011 @ 11:36 am

    hola doctore buen dia, tengo un bb que ya va a cumplir 6 meses y quisiera saber de que le hago las papillas y si le puedo dar yema del huevo, tambien si le puedo dar comidas adresadas

  6. Michieru Q.
    January 7th, 2011 @ 11:44 am

    Doctores buenos días, mi niño toma leche y yogurt varias veces al día, hace uno días se puso mal del estomago. ¿Cuando debo restablecer la leche o debería pensar en darle otra cosa?

  7. isabel de miraflores
    January 7th, 2011 @ 11:48 am

    por favor doctores, necesito oir su opinion. Mi bebe de 1 año estaba en la cuna, se impulso y cayo desde la cuna golpeandose contra el suelo.Le hicieron ecografias,radiografias y tomografias. Todo estos salieron normales. Me siento muy triste y culpable. ¿que consecuencias en el fututo podria tener este golpe?

  8. jacqueline
    January 7th, 2011 @ 11:57 am

    un consulta
    mi bebe tiene ya 9 meses y desde los 6 se niega a ingerir alimento,recibe el alimento pero no lo pasa,se le da polivisol y complejo B
    pero no hay apetito,la leche materna es ya escasa ¿Que debo hacer?

  9. janet
    January 7th, 2011 @ 11:58 am

    doctora buenos dias tengo un bebe que tiene tres meses y medio de edad , el tan solo tomo dos meses de leche materna por que su mamy se enfermo de neumonia, desde ese momento tomo leche BABYLAC(f1), y cumplido los tres meses el mediatra nos indico que le dieramos BLEMIL PLUS (1AE),quisiera saber que es suficiente esta leche o es necesario alguna vitamina.

  10. mariaca
    January 7th, 2011 @ 12:02 pm

    Dra, me duelen los tendones de los pies fuertemente y también al interior de los gemelos, me hicieron dobler no hay nada, a que especialista acudo? gracias

  11. Norka
    January 7th, 2011 @ 12:02 pm

    saludos a los doctores por favor quisiera saber si esta bien que tueste la QUINUA luego la remojo, la lavo bien y la cocino gracias

  12. norka de arequipa
    January 7th, 2011 @ 12:17 pm

    hola Dr. Huerta tengo 53 anos me gustaria saber su opinión, despues de muchas consultas me diagnosticaron fibromialgia en essalud. cual seria mi pronóstico actualmente hago caminata gimnasia y danza (lo que pueda)ademas tengo ostoporosis y artrosis Gracias

  13. LUZ INÈS
    January 8th, 2011 @ 5:05 pm

    MI bebé tiene 1 año y 5 meses pienso destetarle al año y 6 meses, no me agrada dejarla 3 dìas con mi mamá o ponerme algo a los pesones (ajo, limòn, etc.) ¿Cuál es la mejor forma de destetarle sin causarle traumas o secuelas psicològicas. Gracias.

  14. martha de piura
    January 9th, 2011 @ 6:23 pm

    hola dr.huerta tengo 44 años y sufro de hemorroides y tengo polipono pero me han dicho que son veninos ,tengo dolor ,ardor y hormigueos y quiero saber cual de ellos me causa este malestar y también quería saber a que especialista devenia ir, le agradezco mucho su respuesta. gracias.

  15. Sander
    January 13th, 2011 @ 11:30 am

    Buenos Dias tengo una hermanita de 06 años y cada ves que se le peina le dule mucho y llora a que se debe eso doctor hay algun medicamento natural ?

  16. DELSY
    January 17th, 2011 @ 11:44 am

    Buenos dias las papillas de arroz pueden causar alergias. El darle higado de pollo con zapallo y caldo está bien en un bb de 6 meses. gracias por su respuesta

  17. Nora
    February 8th, 2011 @ 7:26 am

    Dr. Benites
    En su condición de médico, podria recomendarnos que tipo de actividades puede realizar un adulto mayor q realiza poca actividad motriz, pero q esta completamente lúcido. Gracias por su respuesta.

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